Folar de Carne- A minha Páscoa

Folar de Carne, a photo by Farruska on Flickr.

Desde criança que a Páscoa é especial para mim.
Começa a Primavera, os campos estão cheios de flores e cores e regresso a casa dos meus avós.
Reencontro com tios e primos e  começa uma semana  muito especial.
Saímos de cá logo no primeiro dia de férias, dantes a viagem era de 10 horas...agora em cinco estamos lá!
Chegávamos sempre de noite a família estava toda à nossa espera, a mesa como sempre, estava posta, comíamos qualquer coisa, e as crianças iam para a cama porque no dia seguinte a acordávamos todos muito cedo.
Lá em casa nunca houve e ainda não há televisão. Houve o hábito de ouvir Rádio e os mais velhos todas as noites ouviam as notícias.
No norte a mesa está sempre posta, há Folar de carne, presunto, enchidos, vinho e muitos doces...as visitas normalmente seguem directas da porta de entrada para a mesa :) lembro-me de ver sempre gente de volta da mesa, grandes conversas, grandes gargalhadas.
A minha semana era fantástica, entre subir ás árvores e brincar durante a manhã e passear pela Serra pela tarde, os nossos dias eram organizados   pelo meu tio e pelo meu pai.
Íamos pela Serra, íamos ao rio, víamos ruínas, Castros, Capelas, fornos comunitários....Chegávamos a casa esfomeados e cansados. A mesa era posta por nós e a minha tia quase que fazia um prato diferente para cada pessoa tentando agradar a todos! Durante a semana faziam-se os preparativos para o Domingo de Páscoa.
No Domingo de manhã, eu e as minhas primas íamos buscar uma tia avó, que era excelente doceira.Todos os anos fazia um Pudim de 24 gemas...uma bomba! E um bolo de noz , húmido e coberto por claras em castelo:extraordinário!
A viagem era de 25km e a minha tia não nos perdoaria se as sobremesas não chegassem à mesa impecáveis: por isso íamos as três, uma para conduzir as outras duas para segurarem nos doces, digo-vos que era uma grande responsabilidade :))
Não me lembro nada do que se comia ao almoço...
A refeição era muito demorada e animada.
Pela tarde , com as colchas nas janelas e as portas abertas esperávamos que o padre viesse benzer-nos a casa.
O nosso jardim tinha o chão cheio de pétalas de camélia, as glicínias e os lilases estavam esplendorosos e tenho ideia que era sempre um dia de sol...
Depois da visita do Padre era o fim da festa e para nós uma tristeza porque as férias tinham acabado e tínhamos que regressar a Lisboa.
Nessa altura as férias acabavam logo  seguir ao Domingo de Páscoa, pelo que regressávamos na segunda.
Enquanto tive avós as minhas férias foram sempre assim: perfeitas!
É do que mais gosto recordar e foram os melhores tempos que vivi.
Quanto mais "envelheço" mais certeza tenho que quero  ir para a província,  gosto cada vez mais do campo e aos poucos vou-me afastando da cidade e até da praia...
Espero que tenham tido uma Pascoa Feliz.