Começaram os festejos...
Este ano os meus festejos começaram a 9 de dezembro.
Foi um excelente começo!
Estivemos a conhecer a ceia de Natal dos dinamarqueses.
As fotos só mostram as entradas
, compota de damasco, quadradinho de manteiga e um patê divinal feito pela dona da casa.Tudo isto se serve com pão escuro levemente aquecido....nham, nham
O prato principal foi uma carne assada especial por ter a gordura muito crocante e o interior muito macio.... acompanhada por maças assadas, batatinhas cozidas e batatinhas cozidas e caramelizadas inesquecíveis!!!!!
A dona da casa deu um toque português acrescentando um arroz branco que não faz parte da tradição dinamarquesa mas que se integrou muito bem.
As sobremesas foram maioritariamente portuguesas e também muito boas:
Gelado de morango, leite creme, bolo de noz, cada um melhor do que o outro!!!!
A dona da casa, gosta sempre de nos surpreender e desta vez a surpresa veio na sobremesa que era uma espécie de arroz doce branco e cremoso que tinha amendoa ralada, era servido com compota de mirtilo levemente aquecida e a surpresa era que quem encontrasse uma amendoa inteira recebia um presente oferecido pelos anfitriões, se por "azar" se trincasse a amendoa o presente ficaria em casa.
Desta vez, saiu a uma das convidadas.
Na segunda foto pode ver-se o pormenor do marcador bordado pela dona da casa que como sempre foi incansável e nos recebeu magnificamente.
Para a semana haverá mais!
Que linda mesa e que ementa...olha, já se comia!
ResponderEliminar:)
Bjnhs
Excelente recepção, com todo o requinte, na apresentação e na confecção.
ResponderEliminarCostuma-se dizer que os olhos também comem, e pelo centro da Europa tenho visto que fazem justiça a esta expressão, pois quem convida costuma receber com todo o gosto e máximo de requinte que pode.
Em tempos gloriosos tive a oportunidade de conhecer um dos partos tradicionais da Dinamarca, e participei em alguns Smörgåsbord. Tive essa sorte! :-)))
Apetitosamente lindo!
ResponderEliminarPois... este é o mês de todas as solicitações!
Um Feliz Natal para si
ResponderEliminarMz, Estava linda e tudo tão bom.xx
ResponderEliminarLuis Bonito, Vou já saber o significado dessa grande palavra :).A anfitriâ é muito animada e meticulosa está sempre a surpreender-nos e os almoços são sempre bons e com surpresas!
mfc, é bem verdade, não tenho tido mãos a medir quase nem consigo passar por aqui!
Carlos, Muito obrigada e um Feliz Natal para si também.